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　　羊肉性温热可温胃御寒，是冬季具有进补和防寒两层效果的最佳甘旨。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之成效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的患者适当有利。

　　俗语说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、下降血压、调整血糖、养颜美容等成效，且易于消化，很合适冬季食用。

　　在一年中最冷的时分喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

　　冬季虽然是进补的好时节，但并不是任何一个人都合适吃太燥的肉类。而养分丰厚，脂肪含量极低的鱼肉就很合适冬季进补食用。

　　鱼肉蛋白质含量为猪肉的两倍，归于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼有利智、健脑等效果。

　　黑茶具有顺肠胃的功用，关于简单积食的冬季肠胃来说，具有非常好的缓解成效。一起，黑茶在降血脂降血压方面有显着的成效，还有进步免疫功用，抗血凝的效果。

　　红茶性甘温文，赋有丰厚的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒才能，还能够去油腻。

　　进入冬季，嘴唇枯燥脱皮是最显着的身体反响之一。而乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、铲除体内积热的效果。

　　酸枣仁在中药房是作为一味中药来运用的，具有养肝、宁心、安神、敛汗的效果。

　　因而，许多人冬季歇息欠好，简单疲惫无妨吃点酸枣仁或泡水喝，不光能够缓解疲惫，对医治心烦、多梦、神经衰弱都有较好的效果。

　　许多人在冬季会呈现怒火旺盛的现象。这时酸梅就很合适立冬怒火旺的人吃，有助脾胃消化，滋补肝脏，进步抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。

　　柠檬中有机酸的含量比其他生果高出十几倍。有机酸是维生素C的“警卫”，冬季用柠檬泡水喝，能有用防备皮肤枯燥和上火。

　　猪肚性温，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品”。汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃，生姜温中和胃，对胃寒所造成的消化不良及亲信冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解效果。

　　取猪肚1只，白胡椒30粒~40粒，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。将猪肚表里翻转，加盐与生粉重复擦洗3次以上，再重复用水冲刷洁净后焯水，把白胡椒打碎，将上述资料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚松软，加盐调味即可。

　　大雪后喝蘑菇汤既能够暖胃，又能提高免疫力，协助你远离伤风。蘑菇中的蘑菇多糖具有比较强的抗癌防癌效果，可用来提高癌症患者的免疫力。

　　把羊肉切成片，参加少数姜、葱段，开大火煮沸，除掉泡沫，然后再小火慢炖。炖到七八老练的时分，参加切碎的大白菜和白萝卜片，煮到熟即可。起锅时能够再撒些香菜、蒜末和盐就能够吃了。