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  中新网杭州6月15日电(郭其钰)6月15日，《西湖龙井茶全书》在浙江杭州首发。该书以茶文明、茶科技、茶工业统筹开展理念为主题主线，从前史、文明、科技、工业四大维度，构建掩盖茶叶全生命周期的完好常识体系。

  西湖龙井茶是杭州的一张文明手刺，是天然与人文共生、交汇的产品。西湖龙井茶的前史，便是一部与杭州城市开展交错并行、同频共振的成长史和昌盛史。

  《西湖龙井茶全书》由杭州市政协牵头，杭州市政协文史委协同杭州市茶文明研讨会等会聚30余位相关范畴专家学者，历时四年撰写而成，是国内首部体系阐述单类茶品的专业性作品。

  《西湖龙井茶全书》编委会主任、主编，杭州市政协原主席马卫光介绍，该书共5卷24章，约300万字、1500张图片。全书以“前史溯源—今世实践—未来展望”为轴线，收拾千年茶史头绪，安身现代工业改造，提出前瞻性开展途径。

  在撰写统稿方面，《西湖龙井茶全书》打破传统茶学编制，分茶文明、茶科技、茶工业三大板块，内容触及前史背景和文明、地舆习俗、科技经贸、出产加工等很多范畴，档次茶学、前史学、农学、气象学、地舆学、文献学、艺术学等多学科。

  “在体系收拾现有常识的一起，咱们重视对接近失传的传统技艺与当地性常识的抢救性收拾与记载，选用多学科穿插的研讨办法，制作《西湖龙井茶成园图解》，完好出现法定中心产区内的天然生态、前史沉淀与工业布局。”马卫光介绍。

  此外，《西湖龙井茶全书》还增设“西湖龙井茶的美学与审美”“西湖龙井茶宴与茶会”等特征章节，替换《西湖龙井茶赋》《龙井茶香》曲谱及学术效果索引，收拾了龙井茶缘起和开展的要害前史节点。

  “《西湖龙井茶全书》的撰写出版发行，既是政协发挥智力密布、联络广泛优势，服务当地开展的探究实践，也是咱们厚植城市见识、折腰城市质量、赋能城市高水平开展的应尽之责。”杭州市政协副主席李志龙当日表明。(完)

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