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  打卡老茶厂，参观茶叶生产线，体验炒茶、制茶……近年来，工业旅游蒸蒸日上，工厂、工业遗址成为人类出游的热门选择。截至目前，工信部已认定264项国家工业遗产，文化和旅游部认定122家国家工业旅游示范基地。其中，湖南省安化第一茶厂、湖南省白沙溪茶厂、安徽省贵池茶厂、云南省凤庆茶厂、福建省安溪茶厂、湖北省赵李桥茶厂、广东省英德红旗茶厂、贵州省湄潭中央实验茶场旧址、云南省下关茶厂等9家国家级茶行业工业遗产（以下简称“茶行业工业遗产”），完整留存我国近现代茶叶科研育种、机械化生产、外贸创汇、战时实业救国的完整工业脉络，是阐释茶产业工业精神、传承茶工业文化、活化存量工业资源的核心载体。

  本文聚焦茶行业工业遗产活态传承的典型案例，探寻老茶厂在保护与开发、生产与消费融合中的新路径，发掘工业遗产转型的借鉴样本。

  当传统山水景区日趋同质化，游客开始偏爱“有故事、有细节、有温度”的“沉浸式”体验。比起走马观花看风景，人们更愿意走进老厂，触摸岁月肌理、读懂产业历史、感受匠心传承。各大旅游平台多个方面数据显示，工厂游、遗产游持续领跑文旅新赛道，航空、汽车、食品类工业场馆热度居高不下。

  承载百年制茶史的茶工业遗产，也凭借独特的文化渊源和体验优势，成为工业旅游市场的新晋“黑马”。

  工业旅游，一头连着生产，一头牵动消费，发展空间极为广阔。关于构建工业旅游服务产品体系，近期国家七部门联合发布的《关于弘扬工业文化 保护工业遗产 发展工业旅游的通知》给出了三大方向：活化利用工业遗址发展工业遗产游，培育新业态新模式，全力发展“工厂游”；鼓励装备制造、消费品工业、电商物流等企业推出生产观摩、模拟操作、产品定制等体验项目；拓展工业智慧游，打造“沉浸式”、智慧化场景，支持各地打造特色工业旅游线路与品牌。

  工厂“开门迎客”，要留住游客、赢得回头客，光靠硬件陈列远远不足——几台老机器、几块展板，难以让人再次踏足。真正的吸引力，在于“活着的生产场景”。

  扎根三湘大地的白沙溪茶厂是第七批国家工业遗产中的唯一茶企。厂区内，始建于20世纪50年代的苏式建筑群，红墙青瓦，飞檐翘角，至今仍见证并参与着安化黑茶的现代化进程。多个保存完好的传统生产场景变身为“活态的茶业博物馆”。在七星灶烘焙工场，松柴明火烘焙出的独特松烟香，被视为安化黑茶灵魂的源头；在老湘尖工厂，那条早已停转的老式筛分线，是湖南紧压茶走向洁净化、标准化的历史起点；在千两茶踩制场，仿佛仍能看到茶工们喊着号子、用尽全身力量踩茶的震撼场景；手筑茯砖茶车间，则是国家级机密“金花”（冠突散囊菌）的自然发花地，每一片砖茶都凝结着匠人的掌心温度。

  早在2010年，白沙溪就提出“以茶带旅，以旅助茶，打造茶旅文一体化发展标杆，向茶旅一体要形象”的发展思路，先后投资2.5亿元建设白沙溪黑茶文化产业园，总建筑面积33077平方米，包括4栋现代化生产车间、白沙溪黑茶博物馆、千两茶王景观塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化长廊、观澜琥珀居、沿江风光带等，与昔日的苏式老厂房共同组成十大特色景点，是国内首个依照国家旅游景区标准打造的“茶旅一体化”黑茶文化产业园。2016年，茶厂成功入选国家3A级旅游景区，成为“神韵安化、天下黑茶”茶旅必经第一站。

  据白沙溪副总经理王凯介绍，目前白沙溪茶厂已建成茶文化博物馆、非遗技艺体验馆、大师工坊等配套景观，每年吸引约18万游客前来参观体验。未来5年，企业将设立专项资金，通过工业旅游、研学实践、文化创意等方式，进一步传播安化黑茶非遗技艺与文化。

  如何让工业遗产“活起来”？当工业记忆被转化为可体验、可消费的新场景，工业遗产便找到了“活”在当下的新方式。

  曾经机器轰鸣的筛选车间，如今成了软装设计工作室；堆满煤炭的角落，摇身一变成了清新治愈的小花园；就连为整座厂区供能的锅炉房，也飘起了新式茶饮的香气……在1902下关茶厂文化创意园（原云南省下关茶厂老厂区）里，带着岁月痕迹的“老”空间，正以“换脸式”的更新，让百年茶厂走出全新发展之路。2024年，依托15栋房子和全套生产设备等核心物项，“云南省下关茶厂”成功入选第六批“国家工业遗产”名单。

  “老厂区本身就有历史，是一个充满茶叶芬芳的地方，自带文化属性与产业属性。”云南下关沱茶（集团）股份有限公司行政总监朱子纲介绍，“需要保留的是国家工业遗产的核心物项。我们想依托老厂自身属性，把老厂区打造成以茶文化为主，叠加休闲、娱乐、创业，及各种新发展业态的园区。”目前，园区已聚集30余家商户，涵盖体育、新媒体、广告、咖啡、轻食、新茶饮等十余种业态，它们各有特色，也彼此滋养。

  对于游客而言，走进创意园，更像体验一场“茶香溯源之旅”。园区依托老博物馆、工业遗产展示中心，串联起一条非遗制茶体验的完整研学路线。这条路线与国家“工业强国少年行”活动结合，成为中小学生的课外实践基地。目前，园区已组织数百场体验活动，孩子们在非遗技师的指导下揉捻、压制沱茶，亲手触摸百年技艺的温度，也在老厂房里读懂了一段茶叶工业史。在这里，工业遗产不再是冰冷的建筑与设备，而是能被看见、被体验、被传承的活态记忆。

  工业遗产活化并非单纯对“老物件”翻新修缮，其核心在于传承工业文明，让大众直观感受昔日工业生产风貌与产业高质量发展历程。

  在安徽池州，保存着一座完整的新中国成立初期建设的“苏式工厂”——贵池茶厂。1951年，茶厂在皖南行政公署贵池县池口村建立，是第二批中国20世纪建筑遗产、第三批国家工业遗产。茶厂的祁红老茶仓是中国茶叶界现存最古老、规制最高、目前仍在使用的红茶储藏木制仓库。

  制茶车间里，机器的轰鸣声伴随着醇厚的茶香。这轰鸣声，是一代匠人凭着一腔赤诚，开启贵池最早工业文明的见证。随着贵池茶厂的建成，从20世纪50年代开始，贵池土产公司、粮站及池口码头等建筑相继出现在池口村，池口村也因此成为集茶文化、商业文化、工业文化于一身的重要历史遗存地。

  2003年，贵池茶厂改制为安徽国润茶业有限公司，董事长殷天霁表示，“75年来，贵池茶厂的企业性质发生了改变，但是，原有的厂房、设备和技术人员等，都完好地保存了下来。厂房里的设备一直都在不间断使用。”老厂房的保存并不是简单的修旧如旧，而在于维持建筑的功能运转。殷天霁说，“最好的保护就是使用，我们会将这种保护方式延续下去。”

  近年来，池州在城市更新计划中坚持“修旧如旧、新旧共生”，对当年的池口村——如今的老池口历史背景和文化街区实施整体规划、系统提升，完整保留红砖墙、老厂房、老码头的核心风貌，精准植入文化体验、特色餐饮、文创书店、休闲社交等新型业态。

  “3、2、1，上链接！”老茶厂内，几名年轻主播正在直播带货，这里的“祁红”每天都发往全国各地。如今的老茶厂就像一个城市标本，与城市展览馆、“小三线”博物馆融为一体，在保护性利用中拓展茶旅体验、非遗展示、文化研学功能，成为老池口片区工业遗存活化利用的核心亮点。

  工业旅游的意义远不止于满足公众的好奇心，更重要的是让生产端和消费端实现“无缝对接”。在当下的市场之间的竞争中，谁能把品牌讲成好故事，把旧生产线做成新体验，谁就能在无形中赢得最坚实的品牌信任，完成从“产品输出”到“文化输出”的升级。

  工业与信息化部工业文化发展中心工业遗产研究所所长周岚表示，国家工业遗产是指在中国工业发展史上，有着重要的历史价值、科技价值、社会价值和艺术价值的见证物。它们不是包袱，而是城市稀缺商业资产与复古IP。

  工业遗产的体验之旅背后，不仅是消费从“功能”向“意义”的转变，更是一场角色重构的范式更新。茶行业工业遗产转型的核心是把工业遗产变成消费场景，要深挖茶叶工业化、外贸创汇、战时实业救国的历史故事与匠人精神，打造专属茶工业文化IP，让老厂区形成独有品牌标识；还要有序植入新茶饮、文创、直播、休闲商业等新业态，依托主题研学、工会活动、文化雅集等内容持续做大品牌影响力；此外，还要主动拥抱数字技术，运用VR、AR复原传统制茶、老茶厂生产场景，搭配数字展陈、光影演绎，丰富游览形式，激活夜间文旅消费。

  茶行业工业遗产始终要坚守“活态传承”理念，以保护为前提，将生产、文旅、消费深层次地融合，把空间存量变成经济增量，实现客流、营收、产业三重增长，让老工业遗产持续释放新的经济价值。在顺应行业转型趋势的同时，守护好茶工业历史文脉，充分挖掘其社会价值，让百年老茶厂从工业旧址蝶变为城市文旅新地标。返回搜狐，查看更加多